為什么說(shuō)稻花香的甜是有溫度影響的呢？

是什么原因造就黑龍江大米獨(dú)特的口感呢？

一：五常大米哪家好

五常大米哪家好？三江平原的“三江”指的又是那三條江，它們分別為黑龍江、烏蘇里江和松花江，三條大江浩浩蕩蕩，匯流、沖積而成了這塊低平的沃土，這塊沃土就是人們常說(shuō)的由北大荒變成的北大倉(cāng)，這里成為全國(guó)糧食的主產(chǎn)區(qū)，也是一個(gè)產(chǎn)糧大省。

二：地理位置

三江平原處在北緯45°01′～48°27′56″，東經(jīng)130°13′～135°05′26″。位于中國(guó)東北角，黑龍江大米加盟西起小興安嶺東南端，東至烏蘇里江，北自黑龍江畔，南抵興凱湖，總面積5.13萬(wàn)平方公里，這里有豐富的礦產(chǎn)資源、濕地和廣袤的土地。

三：氣候

三江平原屬溫帶濕潤(rùn)、半濕潤(rùn)大陸性季風(fēng)氣候，全年日照時(shí)數(shù)2400～2500小時(shí)，1月平均溫度為－21～－18℃，7月氣溫平均溫度為21～22℃，無(wú)霜期120～140天，10℃以上為農(nóng)作物有效的活動(dòng)積溫2 300～2 500℃。冰凍期時(shí)間長(zhǎng)達(dá)7～8個(gè)月，凍層可達(dá)2.1米。每年5月末可化透，年降水量500～650毫米，雨水主要集中在6～10月。

四：品種

稻花香品種完美地融合了粳稻和秈稻的特點(diǎn)，有粳稻的生長(zhǎng)特性耐寒、抗病、口感，又有秈稻的長(zhǎng)度和由于溫度影響的甜味。

為什么說(shuō)稻花香的甜是有溫度影響的呢？

三江平原雖然緯度較高，但全年平均氣溫1℃-4℃，只有夏季溫度高，熱月平均氣溫在22℃以上，簡(jiǎn)單的來(lái)說(shuō)雖然說(shuō)稻花香有秈稻的基因，但秈稻所生長(zhǎng)的環(huán)境基本都是高溫地區(qū)，它們由于高溫而生長(zhǎng)得快，積累的糖分就多，吃起來(lái)就甜，也同樣是因?yàn)闇囟雀叨i稻中積累的膠稠度少，吃起來(lái)就硬口感不好。

反之由于黑龍江的氣候晝夜溫差大的原因，粳米中含有直鏈淀粉含量（干基）16.95%和膠稠度80.0毫米就是稻花香口感好的來(lái)源，這也是因?yàn)橹挥泻邶埥趴梢苑N植出優(yōu)質(zhì)的稻花香來(lái)。這也是黑龍江大米獨(dú)特的口感所無(wú)法比擬的。

黑龍江大米加盟有機(jī)米：有機(jī)大米指的是栽種稻谷的過(guò)程中，使用天然有機(jī)的栽種方式，完全采用自然農(nóng)耕法種出來(lái)的大米。有機(jī)大米必須是種植改良場(chǎng)推薦的良質(zhì)米品種，而且在栽培過(guò)程中不能使用化學(xué)肥料，農(nóng)藥和生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等。

有機(jī)大米使用的肥料一定要是有機(jī)肥，土地也得嚴(yán)格要求，才可以達(dá)到完全沒(méi)有污染的效果。再加上完全專用的優(yōu)良碾米機(jī)械設(shè)備應(yīng)用勿淘米產(chǎn)品專利工藝技術(shù)，使稻米中于人類食用的營(yíng)養(yǎng)留存、保全、保鮮，達(dá)到完全鮮、香、凈、便、全、綠、廉、Q、黏和自然稻米鮮香味的高品質(zhì)食用效果。

黑龍江大米加盟鴨稻米;鴨稻供作是一種自然生態(tài)水稻的種植技術(shù)，是以鴨群為主導(dǎo)的生物與水稻、昆蟲(chóng)、水生物、雜草等構(gòu)成食物生態(tài)圈，本廠鴨田稻產(chǎn)于寒地黑土的黑龍江省美麗小城慶安，種植區(qū)內(nèi)鴨群游戈田間，與水稻共生，鴨糞取代了化肥，鴨子走動(dòng)防止了病害，鴨子吃蟲(chóng)代替了農(nóng)藥，鴨子走動(dòng)替代了除草劑，由于鴨群的田間活動(dòng)，更有助于植物對(duì)土壤養(yǎng)分的吸收，有效地利用稻田內(nèi)的天然資源，兼顧鴨子的成長(zhǎng)和水稻的生長(zhǎng)，這種安全的種植方式還具有防止土壤板結(jié)，恢復(fù)地力、保護(hù)環(huán)境、促進(jìn)生態(tài)良性循環(huán)。鴨稻供作的目的就是讓您在享受安全放心，美味可口的鴨稻米飯的同時(shí)，也在保護(hù)我們賴以生存的自然環(huán)境。

黑龍江大米加盟留胚米，留胚米是指在稻谷加工過(guò)程中保留其胚芽部分，工藝復(fù)雜，要想留住胚芽，糊米層也基本保留下來(lái)，比糊米口感更好，比白米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。胚芽位于胚軸的頂端，能發(fā)育成胚葉并生長(zhǎng)，顧胚芽米被稱為具有生命力的“活米”