新大米的口感與放置長時間的大米有什么區別？

2022-03-15 10:16:12

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　　五常優質大米，因為米味濃、水分足，則是越能給消費者接近完美的味覺體驗，這就好比剛上市的瓜果蔬菜等，道理是一樣的。所以新米吃起來的口感和放置一段時間后的是有所區別的。

　　今天在這里也和大家分享一個大米保鮮小秘訣，和我們的蔬菜一樣，大米存儲要低于15攝氏度，不易流失水分和營養，所以建議大家可以把大米放置到冰箱的冷鮮格中進行保存，因為大米容易吸收別的氣味，所以一定要做好密封工作。

　　五常大米水稻種植北緯45度黃金生長區，溫帶大陸型氣候，日照時間長、晝夜溫差大，肥沃的黑土層，三面環山，天然河水灌溉。精選純正稻花香2號品種，全程采用有機技術種植。一年只為這一季，從育種到收獲，歷經173天左右的慢生、農作、收割，只為自然原香、高品質的稻花香。

　　新米其實是會呼吸的，稻谷在收割后，都會進行低溫儲存，有了堅硬的稻谷殼，是大米天然的保鮮膜，可以**限度的保留住大米的新鮮，保持稻米的活性。采用國際先進制米生產線，輕磨輕拋，加工出的大米口感好，營養豐富。

　　新米正當時，現在也是這一年中大米香味的頂峰值，因為水分多，所以煮的時候要稍微少放一點水，這樣煮出來的飯不會太爛，蒸新米的時候，冒出來的熱氣滿屋飄香，吃起來清香的稻米香味會更濃，相較于陳米口感也更加綿軟，飯粒表面油光靚麗。

　　聽說了直接消滅大米蟲子的辦法，那么如何能有效防止大米生蟲?五常優質大米帶您了解

　　1、可以先把新買來的米放進冷凍室冷凍4個小時把蟲卵凍死，然后再放進干燥的空塑料桶里面，把蓋子蓋好以免飛蟲進入。

五常優質大米

　　2、將裝有50克白酒的酒瓶不蓋蓋子放在大米中，一定要讓瓶口高出米面，最后把米袋封好口，原理是酒中揮發出的乙醇可以殺蟲滅菌。

　　3、在鍋里煮十幾粒花椒，然后把布袋放進去浸透再晾干，裝米的時候用紗布縫幾個口袋裝點花椒放在米的上中下部位，放在通風的地方就不會生蟲。

　　4、還可以在大米里面放上一些海帶，但是海帶要隔十天取十分鐘出來再放進大米，海帶可以反復用20多次，這樣不僅可以殺蟲還可以防治大米發霉。