臺灣大米廠家

五常大米哪家好，有機大米與普通大米的區別

不只是口感上的差距。有機大米與普通大米的區別，在于天然無污染。在栽種稻米的過程中，使用天然有機的栽種方式，完全采用自然農耕法種出來的大米。

下面簡單介紹一下有機種植出來的大米和普通大米的主要區別：五常大米哪家好

①有機大米在生產加工過程中禁止使用農藥、化肥、激素等人工合成物質，并且不允許使用基因工程技術;綠色大米則允許有限使用這些物質，并且不禁止使用基因工程技術。

②有機大米在土地生產轉型方面有嚴格規定，考慮到某些物質在環境中會殘留相當一段時間，土地從生產其它食品到生產有機大米需要兩到三年的轉換期，而綠色大米則沒有轉換期的要求。

③有機大米在數量上進行嚴格控制，要求定地塊、定產量，生產其它大米沒有如此嚴格的要求。

④按照國際慣例，有機食品標志認證一次有效許可期為一年，一年期滿后可申請“保證認證”，通過檢查、審核合格后方可繼續使用有機食品標志。